Trattoria Incontro

• 1

  Vitello Tonnato^C,D,G

  € 16,90

  Gedünstetes Kalbfleisch in einer Sauce aus Thunfisch und Mayonnaise, dazu Kapern und Sardellen

• 2

  Carpaccio di Manzo^G

  € 16,90

  Hauchdünne rohe Rindfleischscheiben mit Rucola, gehobeltem Parmesan und Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette

• 3

  Antipasto Misto^A,D,G

  € 15,90

  Verschiedene italienische Vorspeisen aus der Vitrine

• 5

  Burrata Pugliese^G

  € 12,90

  Mit Kuhmilch gefüllter Mozzarella auf Tomatenbett, dazu Rucola

• 6

  Caprese^G

  € 11,90

  Tomaten und Mozzarella mit Basilikum

• 7

  Funghi Trifolati^G

  € 10,90

  Frische Pilze in einer Cognac-Kräuter-Obers-Sauce

• 8

  Mozzarella Amalfitana^A,G

  € 11,90

  Gebackener Mozzarella mit Kirschtomaten, Basilikum und Parmesan, dazu Kräuterbrot

• 9

  Scampi Sorrento^B,G

  € 16,90

  Geschälte Garnelen mit frischen Pilzen in einer Cognac-Kräuter-Obers-Sauce

• 10

  Mozzarella alla Griglia^G

  € 13,50

  Gegrillter Mozzarella, eingewickelt in Parmaschinken, auf Rucola mit Parmesan und Kirschtomaten

• 11

  Taleggio Fritto con Rucola^A,C,G,J

  € 13,50

  Gebratener, panierter Weichkäse mit Rucola, getrockneten Tomaten, Parmaschinken und Feigen-Senf-Marmelade

• 12

  Scampi all'Aglio^B

  € 16,50

  Geschälte Garnelen mit Knoblauch, Olivenöl und Kirschtomaten

• 13

  Crema di Pomodoro^A,G

  € 6,90

  Tomatencremesuppe mit geröstetem Brot, Basilikum und Obers

• 14

  Minestrone della Nonna^G

  € 10,50

  Gemüsesuppe nach Omas Art

• 15

  Zuppa Pavese^C,G

  € 6,90

  Gemüsebrühe mit aufgeschlagenem Ei

• 16

  Cacciucco Original^D,N

  € 18,50

  Fischsuppe nach alter italienischer Tradition

• 17

  Classica^A

  € 9,90

  Geröstetes Brot mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano und Basilikum

• 18

  Della Casa^A,G

  € 13,90

  Geröstetes Brot mit Feigen, Camembert, Parmaschinken und Honig

• 19

  4 Stagioni^A,G

  € 13,90

  Geröstetes Brot in vier verschiedenen Variationen

• 20

  Caprese^A,G

  € 11,50

  Geröstetes Brot mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, Basilikum, mit Mozzarella überbacken

• 21

  Al Salmone e Ricotta^A,D,G

  € 14,50

  Geröstetes Brot mit geräuchertem Lachs, Schafkäse und rosa Pfeffer

• 23

  Alle Verdure^A

  € 12,50

  Geröstetes Brot mit verschiedenem Gemüse

• 24

  Alla Nduja e Gorgonzola^A,G

  € 13,50

  Geröstetes Brot mit scharfer italienischer Streichwurst und Blauschimmelkäse

• 25

  Mista^G

  € 6,90

  Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken und Rucola

• 26

  Siciliana^G

  € 11,90

  Tomaten-Zwiebel-Salat mit Kapern, Oliven und Schafkäse

• 27

  Insalata di Pollo^G

  € 15,50

  Gemischter Salat mit Tomaten, gegrillter Paprika, gegrillten Zucchini, Parmesan und Hähnchenbruststreifen

• 28

  Insalata di Tacchino^G,M

  € 15,50

  Babyspinat mit Kirschtomaten, Putenstreifen, Granatapfel und Schafkäse, mit Feigen-Senf

• 30

  Spaghetti al Pomodoro^A

  € 9,90

  In Tomatensauce mit Basilikum

• 31

  Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino^A

  € 9,90

  Mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl, scharf

• 32

  Spaghetti Carbonara „Original“^A,C,G

  € 14,90

  Mit Guanciale (Schweinebacke), Ei und Pecorino

• 33

  Spaghetti Frutti di Mare^A,D,N

  € 18,50

  Mit Meeresfrüchten in leichter Tomatensauce

• 34

  Spaghetti Puglia^A,G

  € 11,90

  Mit Knoblauch, Olivenöl, Kirschtomaten, Rucola, Parmesan und Oliven

• 35

  Penne Arrabbiata^A

  € 10,90

  Kurze Nudeln in scharfer Tomatensauce

• 36

  Penne al Primitivo^A

  € 17,50

  Kurze Nudeln mit geschmortem Rindfleisch und Pilzen in Tomaten-Rotwein-Sauce

• 37

  Penne al Pesto e Ricotta^A,G

  € 12,50

  Kurze Nudeln mit Basilikumpesto und Ricotta

• 38

  Tagliatelle Bolognese^A,C,G,L

  € 15,90

  Bandnudeln mit Faschiertem in Tomatensauce

• 39

  Tagliatelle al Salmone^A,C,D,G

  € 17,50

  Bandnudeln mit Lachs, Minze und Limette

• 40

  Tagliatelle Incontro^A,C,N

  € 17,90

  Bandnudeln mit Pilzen, Garnelen und Rucola in leichter Tomatensauce

• 41

  Tagliatelle Annare'^A,C,G,H

  € 16,90

  Bandnudeln mit Hähnchenbrustfilet, Mandeln, Trüffelöl und Parmesan

• 42

  Tagliolini Don Alfredo^A,C,G

  € 17,90

  Schmale Bandnudeln mit Kaninchenfiletstücken, Pinienkernen, Rucola und Parmesan in Balsamicosauce, verfeinert mit Trüffelöl

• 43

  Tortelloni Ricotta e Spinaci^A,C,G

  € 16,90

  Mit Ricotta und Spinat gefüllte Nudeln in Tomatensauce mit Rucola und Parmesan

• 44

  Tortelloni Parmigiano^A,C,G

  € 17,90

  Mit Steinpilzen gefüllte Nudeln in feiner Parmesansauce mit Trüffel

• 45

  Gnocchi Italiano^A,G,L

  € 12,50

  Mit Mozzarella, Parmesan und leichter Tomatensauce

• 46

  Gnocchi Gratinati^A,G,L

  € 14,90

  Mit Putenstreifen, Zwiebeln und Brokkoli in cremiger Sauce, mit Käse gratiniert

• 47

  Gnocchi Casa^A,L

  € 14,50

  Mit Pilzen und Hähnchenbrust in leichter Tomatensauce

• 48

  Gnocchi 4 Formaggi^A,G,L

  € 14,90

  Mit vier Käsesorten in cremiger Sauce

• 49

  Gnocchi Tonno e Cozze^A,D,L,N

  € 18,50

  Mit frischem Thunfisch, Muscheln und Pinienkernen in leichter Tomatensauce

Pinsa ist ein Fladenbrot aus Italien. Der Teig aus Weizen-, Reis- und Sojamehl reift lange und ist dadurch besonders leicht und bekömmlich. Anders als Pizza wird die Pinsa erst nach dem Backen belegt. Alle Pinsen werden mit Mozzarella und Kirschtomaten gebacken.

• 50

  Pinsa Parma^A,F,G

  € 16,50

  Mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

• 51

  Pinsa Salmone^A,D,F,G

  € 17,90

  Mit geräuchertem Lachs, Kren und rosa Pfeffer

• 52

  Pinsa Caprese^A,F,G

  € 13,90

  Mit Kirschtomaten, Basilikum und Mozzarella

• 53

  Pinsa Verdure^A,F,G

  € 15,90

  Mit verschiedenem Gemüse

• 54

  Pinsa Vitello Tonnato^A,C,D,F,G

  € 18,50

  Mit gedünstetem Kalbfleisch, Thunfischsauce, Kapern und Sardellen

• 55

  Pinsa Trevigiana^A,F,G

  € 14,90

  Mit Radicchio, Speck und Gorgonzola

• 57

  Pinsa Calabrisella^A,F,G

  € 16,50

  Mit Nduja, Burrata, Parmesan und Basilikum, scharf

• 62

  Pinsa Mare e Monti^A,F,G,N

  € 19,90

  Mit Calamari und Trüffel

• 63

  Pinsa Scampi^A,F,G,N

  € 19,90

  Mit Garnelen und Zucchini